Obuchenie za temi na sluzhitelite

Месните продукти включват различни месни продукти, изработени от натрошен материал, серията от пушени месни продукти са месни продукти, изработени от специфично парче сушено месо. В края на краищата, ецването е технологичен процес, който разчита на ефекта от саламура или смеси за втвърдяване на месото.Ефектът от този процес е регистрацията на цветовете и създаването на характерен месен вкус и добавка. Продажбите на изсушени меса, благодарение на втвърдяването, удължават трайността на техните продукти чрез спиране на растежа на патогенни и гниещи бактерии. В резултат на това потребителите могат да се насладят на вкуса на любимите си месни продукти за по-дълго време, без да се страхуват, че ще се развалят преждевременно, въпреки поставянето им в хладилника.

Напитки от най-интересните месни продукти, предлагани от търговците на едро на колбаси, са типична шунка, предимно от свинско месо. Шунката се купува от гърба на свиня или дива свиня, това е деликатесен продукт, предлаган като охладен или замразен материал с или без кост. Правилният цвят на мускулите в шунката трябва да бъде между бледо розово до червено, а мазнината вероятно да бъде оцветена в бяло, с кремав или розов цвят. Друг вид колбас, който е най-популярен сред полските потребители, е наденица, която е модерна в целия свят. Е, класически наденица не е нищо повече от осолена, смляно свинско с добавка на подправки и пресовани в целулозна обвивка или черва.

Някои климатични условия в близкия регион доведоха до последното, че в Полша колбасът е бил фиксиран чрез пушене вместо естествения процес на сушене, когато в Средиземно море завършва с по-ниска влажност. Понякога търговците на едро на колбаси като колбаси се характеризират с колбасарско-деликатесен продукт, който заобикаля не само свинското месо, но и тези значителни примеси от месо от други животни за клане (например говеждо, конско, агнешко, птиче, заек, нутрия или магаре. Причината за подобни анализи са икономически причини, тъй като свинското месо се счита за скъпа суровина, поради което липсата му се допълва от различни методи на месо. По този начин той успява да улови стереотипа, че саламът се произвежда от магарешко месо, кренвиршите се оформят от нутрия, кабано от конско месо, а колбасите съдържат птиче месо.