Predvaritelna obrabotka na vareno meso

Valgus Pro

Kotlarziarka Maga е преса за тяло, чието намерение е да се разделят парчета месо на филийки с определена дебелина (в зависимост от нуждите, трохите имат такава дебелина на всички ширини. Работата на устройството ускорява и опростява процеса на приготвяне на котлети, като запазва свежестта, нежността, сочността и теглото на месото. Този ефект се гарантира от ленти от специално оформени ножове, изработени от неръждаема стомана, извършващи прецизно рязане на месо, спираловидно монтирани на въртящи се ролки.

Пресата за котлети се използва в кетъринг къщи и магазини, където говеждото месо може да се намери от страната на опакованите ролки, парчета бита и пържоли; свинско месо, разделено на свински пържоли, тайна, свинско парче, пържоли, шницели; месо от домашни птици, произведено в De Volaille; части на скара. Резачът дава възможност за кратко време да се приготви безброй резени - около 800 части в развитието на часа, тялото не може да съществува замразено, нито може да има кости. Работата на машината е много лесна, благодарение на други решения, използвани от производителя на магьосника - полуавтоматично управление, разграничаване на работното и оперативното пространство от задължението за осигуряване на здравето на операторите (защита на пътуването до добро, структурни промени, засягащи консумацията на енергия, намалени с 45%, намаляване дейности, формиращи целия цикъл на раздробяване (съкратен работен час, полираният корпус с правилни форми улеснява почистването (пресованите елементи трябва да се почистват и сушат след всяка връзка с храна, забранено е измиването на цялата машина с водна струя. Тихите операции на едно и също ястие и трансмисия на масло са специални предимства на машината. Kotleciarka отговаря на всички стандарти (CE, Dir. 2006/42 / EC и EN 60204-1: 2010 - електрическа безопасност. Заслугите на хеликоптера "Мага" бяха забелязани от потребители и съдебни заседатели на Международните продажби в отличие (златен медал. Магьосникът, като производител на инструменти за хранително-вкусовата промишленост, поставяйки се на компетентност и усет, придобит от 1990 г., налага на групата простота, интелигентност, сила и голяма ефективност. Компанията постепенно увеличава способността си да включва нови машини: машини за рязане, резачки, месомелачки, т.нар вълци.